Mentimun yang mengandung banyak air dapat memberikan hidrasi besar bagi tubuh Anda. Selain itu, mentimun juga memiliki banyak nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan Anda pada berbagai tingkatan.
Baiknya lagi, selain meningkatkan kesehatan, sayuran ini mampu membersihkan organ tubuh Anda, meningkatkan metabolisme, dan menghilangkan kelebihan air dan kotoran di usus dan saluran pencernaan.
Terakhir namun tidak sedikit, sayuran hijau ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan kualitas kulit Anda. Yang berarti, selain dapat menurunkan berat badan, Anda juga akan mendapatkan kulit bercahaya dan bebas jerawat dengan resep mentimun berikut ini.
1. Sarapan
- Semangkuk salad mentimun
- Telur rebus
Resep salad mentimun:
- 400 gram mentimun
- 200 ml yogurt Yunani
- Sejumput garam
- Beberapa iris bawang bombay
Kupas mentimun dan potong kecil-kecil. Campurkan bahan lain dan aduk rata.
2. Camilan
- 5 buah plum/1 buah apel besar/1 buah peach (tidak lebih dari 200 gram)
3. Makan siang
- Sepotong roti gandum panggang dengan semangkuk salad mentimun.
4. Makanan ringan
- Mentimun shake
Resep:
- 1 buah mentimun
- Jahe segar secukupnya
- 1 buah apel
- Segenggam bayam yang sudah dicuci
Blender semua bahan hingga halus. Minum dalam keadaan segar.
5. Makan malam
- 1 porsi buah pilihan Anda (tidak lebih dari 300 gram).
Sumber: My Healthy Book
